Descongele o bacalhau;
Num tacho junte o azeite com a cebola, deixe refogar até que fique douradinha;
Junte o bacalhau e deixe cozinhar até que fique com o aspecto de cozinhado;
Rectifique os temperos e junte a batata palha; Envolva suavemente;
Numa tigela bata os ovos e regue por cima do bacalhau;
Mexa suavemente até que os ovos fiquem cremosos;
Retire do lume e polvilhe com coentros picados;
Sirva decorado com azeitonas
Ingredientes
Preparação
Descongele o bacalhau;
Num tacho junte o azeite com a cebola, deixe refogar até que fique douradinha;
Junte o bacalhau e deixe cozinhar até que fique com o aspecto de cozinhado;
Rectifique os temperos e junte a batata palha; Envolva suavemente;
Numa tigela bata os ovos e regue por cima do bacalhau;
Mexa suavemente até que os ovos fiquem cremosos;
Retire do lume e polvilhe com coentros picados;
Sirva decorado com azeitonas
