Leve as amêndoas a torrar em forno pré aquecido a 180 graus;
Retire e deixe arrefecer;
Coloque o açúcar numa frigideira e salpique com água para que fique húmido;
Leve ao lume até obter camarelo sem mexer. Junte depois a àgua e as amêndoas, envolva bem, deixando ferver até engrossar;
Unte a bancada com óleo e verta o preparado das amêndoas;
Mexa até solidificar;
Passe-as pela canela e sirva ou guarde num frasco
Pode substituir a canela por cacau, especiarias ou gengibre em pó
Ingredientes
Preparação
Leve as amêndoas a torrar em forno pré aquecido a 180 graus;
Retire e deixe arrefecer;
Coloque o açúcar numa frigideira e salpique com água para que fique húmido;
Leve ao lume até obter camarelo sem mexer. Junte depois a àgua e as amêndoas, envolva bem, deixando ferver até engrossar;
Unte a bancada com óleo e verta o preparado das amêndoas;
Mexa até solidificar;
Passe-as pela canela e sirva ou guarde num frasco
Pode substituir a canela por cacau, especiarias ou gengibre em pó
