100 g manteiga
raspas de limão q.b.
7 ovos
180 g açúcar
1 c. sobremesa de fermento cheia
180 g farinha
4 pêssegos
açúcar em pó
1
Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com manteiga;
2
Ligue o forno a 180 graus;
3
Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e raspa de limão;
4
Bata tudo muito bem;
5
Junte depois os ovos um a um batendo sempre muito bem;
6
Por fim junte o fermento e a farinha, bata bem novamente;
7
Verta para o tabuleiro;
8
Lave os pêssegos, corte em gomos e disponha por cima;
9
Leve ao forno a 180 graus durante 25 minutos aproximadamente até que fique cozido;
10
Espete um palito para confirmar;
11
Retire do forno, desenforme e polvilhe com açúcar em pó;
12
Decore a gosto e sirva.
Ingredientes
100 g manteiga
raspas de limão q.b.
7 ovos
180 g açúcar
1 c. sobremesa de fermento cheia
180 g farinha
4 pêssegos
açúcar em pó
