2 folhas de gelatina
200 g frutos vermelhos
1 c. de sopa de mel
1 c. de café de sumo de limão
3 claras
1
Demolhe as folhas de gelatina em água fria;
2
Junte numa tigela os frutos vermelhos com o sumo de limão e o mel, triture tudo muito bem;
3
Escorra as folhas de gelatina e leve a derreter sem ferver;
4
Junte ao preparado anterior em fio, triturando tudo muito bem;
5
Numa tigela bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior;
6
Disponha em taças, leve ao frio e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
2 folhas de gelatina
200 g frutos vermelhos
1 c. de sopa de mel
1 c. de café de sumo de limão
3 claras
