5 Ovos
50 g Óleo de coco ou azeite
100 g Farinha de aveia
100 g Farinha de amêndoa
1 Colher sobremesa de fermento
Raspa de limão
4 Maçãs a gosto
Canela em pó
150 g Açúcar amarelo
1
Forre uma tarteira com papel vegetal e unte com óleo de coco
Reserve
2
Ligue o forno a 180 graus
3
Numa tigela junte o óleo de coco com os ovos e o açúcar, bata tudo muito bem
4
Junte depois a raspa de limão, o fermento e as farinhas
5
Bata tudo muito bem
6
Verta para a tarteira
7
Lave as maçãs, retire o caroço e corte em gomos
8
Disponha a volta por cima da massa como vê na foto
9
Polvilhe com canela e leve ao forno durante 30 a 35 minutos até que fique cozido
10
Decorrido esse tempo retire do forno, desenforme e deixe arrefecer
11
Na hora de servir, polvilhe com açúcar em pó e sirva
Ingredientes
5 Ovos
50 g Óleo de coco ou azeite
100 g Farinha de aveia
100 g Farinha de amêndoa
1 Colher sobremesa de fermento
Raspa de limão
4 Maçãs a gosto
Canela em pó
150 g Açúcar amarelo
