Maçã Alcobaça, Reineta, Fuji, Royal Gala, Grany Smith são algumas das variedades que existem. Esta é uma fruta que podemos encontrar praticamente todo o ano. Já diz o ditado que “uma maçã por dia, dá uma vida sadia.” Mas, será que é mesmo assim? Já sabemos bem que não há alimentos que façam milagres e que impeçam uma ida ao médico. Mas também sabemos que uma alimentação saudável ajuda a evitar problemas de saúde.
A maçã é uma fruta bastante versátil que podemos consumir crua, cozida pu assada com canela e vinho do porto. Também é muito usada em tarte e bolos e também é usada em puré. Para além disso facilmente a colocamos na mala ou mochila e comemos como snack durante o dia.
A maçã tem propriedades nutricionais bastante interessantes e o seu consumo regular da tem várias vantagens :
- favorece o funcionamento do intestino
- Tem vitamina C atua como antioxidante
- Tem elevados níveis de potássio e vitamina K
Receitas para experimentar:
Voltando ao ditado “uma maçã por dia, dá uma vida sadia” e independentemente de não ser bem assim uma coisa é certa uma receita com esta fruta é sempre uma boa escolha por isso aqui ficam algumas sugestões:
- Caracóis de maçã e canela – ja sabem que esta combinação com a canela fica sempre deliciosa
- Tarte de maçã merengada – como sobremesa num almoço de domingo em família faz um sucesso!
- Queques– facilmente transportados e uma óptima opção de snack
- Doce do chef – aquela receita que surpreende sempre
- Crumble – bem feitinho e estaladiço fica impossível de comer só um bocadinho
- Bolo de maçã com nozes – outra combinação perfeita, desta vez com nozes que faz as delícias no chá das 5
