Salada de buzina

Lave a buzina e leve a cozer em água temperada de sal;

Depois de cozida, retire o seu inteiror, deixe arrefecer e corte em pedaços pequenos;

Coloque numa tigela e junte os dentes de alho picados, coentros, o azeite, sal e pimenta;

Deixe marinar durante 30 minutos;

Arranje os tomates, retire o pedúnculo e corte em gomos;

Arranje os pimentos, corte ao meio e retire o caroço e as pevides, corte depois em tiras;

Descasque e lave a cebola e corte em meias luas;