4 robalos pequenos
800 g batatas descascadas pequenas para cozer
50 ml azeite
2 colheres sopa de manteiga
Manjericão q.b.
2 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.
1
Descongele o robalo e tempere com sal e pimenta;
2
Leve a grelhar de ambos os lados;
3
Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente;
4
Amorne o azeite, junte os dentes de alho e manjericão;
5
Retire do lume e regue os robalos;
6
Leve as batatas a cozer em água temperada de sal;
7
Retire e reserve;
8
Decore a gosto e sirva;
9
Acompanhe com uma boa salada de tomate.
Ingredientes
4 robalos pequenos
800 g batatas descascadas pequenas para cozer
50 ml azeite
2 colheres sopa de manteiga
Manjericão q.b.
2 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.
