100 g iogurte skyr
4 ovos
Sementes naturais (opcional)
1
Numa tigela bata as gemas com o iogurte skyr;
2
Numa tigela à parte bata as claras em castelo bem firme;
3
Envolva com preparado anterior, suavemente;
4
Unte um tabuleiro com azeite e forre com papel vegetal;
5
Polvilhe com sementes, se gostar, pois pode deixar ao natural;
6
Leve ao forno a 170 graus, durante 20 minutos;
7
Retire, descole ainda morno e sirva decorado a gosto.
Nota: pode substituir as sementes por canela em pó ou cacau em pó.
