300 g miolo de camarão
200 g miolo de ameijoas
3 dentes de alho
50 ml azeite
1 colher de sopa de manteiga
200 g esparguete
Coentros q.b.
Sal e piripiri q.b.
Sumo de lima ou limão q.b.
1
Descongele os mariscos;
2
Leve a cozer o esparguete em água temperada de sal;
3
Depois de cozido, escora e reserve;
4
Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente;
5
Num tacho aqueça o azeite, junte os dentes de alho e deixe refogar;
6
Junte os mariscos, tempere de sal e piripiri e deixe cozinhar;
7
Decorrido esse tempo, junte o esparguete e envolva;
8
Deixe cozinhar durante mais 1 minuto;
9
Por fim junte coentros picados, sumo de lima e rectifique os temperos;
10
Retire do lume e sirva decorado a gosto.
Esta receita teve o apoio da RIBAPEIXES
Ingredientes
300 g miolo de camarão
200 g miolo de ameijoas
3 dentes de alho
50 ml azeite
1 colher de sopa de manteiga
200 g esparguete
Coentros q.b.
Sal e piripiri q.b.
Sumo de lima ou limão q.b.
