550 ml Natas frescas
200 g Chocolate
40 g Açúcar em pó
2 emb. De gelatina em pó de morango
1 pacote de bolachas de chocolate ou de baunilha
Cobertura
1
150ml de natas a ferver, depois de estarem fervidas juntar 200g de chocolate e 40g de açucar em pó.
2
Mexer sempre. Colocar numa tijela para arrefecer.
Recheio
3
Numa outra tijela juntar 400ml de natas e 1 embalagem de gelatina de morango e bater até as natas ficarem consistentes.
4
Colocar o creme na base da bolacha de chocolate, ou de baunilha, com a ajuda de um saco de pasteleiro. leve ao frigorifico a solidificar cerca de 30 minutos.
5
Quando estiverem bem solidificadas colocar com a ajuda de uma colher, a ganache de chocolate.
6
Leve novamente ao frigorifico até solidificar;
7
Sirva decorado a gosto
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Ingredientes
550 ml Natas frescas
200 g Chocolate
40 g Açúcar em pó
2 emb. De gelatina em pó de morango
1 pacote de bolachas de chocolate ou de baunilha
