6 Ovos
200 g Miolo de Noz
100 g Farinha
200 g Açúcar
1 Colher de sobremesa de Fermento
100 g Manteiga
3 Colheres de sopa de leite
Açúcar em pó q.b
1
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha;
2
Ligue o forno a 180 graus;
3
Triture o miolo de noz juntamente com a farinha e o fermento;
4
Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem até que fique um creme fofo e volumoso;
5
Junte depois os ovos um a um batendo sempre muito bem em cada adição;
6
Adicione a mistura da noz e bata novamente muito bem;
7
Por fim junte o leite aos poucos batendo sempre;
8
Verta para a forma e leve ao forno durante 35 a 40 minutos até que fique cozido;
9
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;
Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Ingredientes
6 Ovos
200 g Miolo de Noz
100 g Farinha
200 g Açúcar
1 Colher de sobremesa de Fermento
100 g Manteiga
3 Colheres de sopa de leite
Açúcar em pó q.b
