300 ml Mel
60 ml Azeite
6 Ovos
1 Colher de sobremesa de canela em pó
1 Colher de sobremesa bem cheia de fermento
250 g Farinha
Raspa de limão q.b
Margarina e farinha para polvilhar
Açúcar em pó q.b
1
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha;
2
Ligue o forno a 180 graus;
3
Numa tigela junte o mel com o azeite, os ovos e a raspa de limão;
4
Bata tudo muito bem;
5
Junte a canela, o fermento e a farinha;
6
Bata tudo muito bem;
7
Verta para a forma, polvilhe com a amêndoa e leve ao forno durante 30 a 35 minutos aproximadamente;
8
Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;
9
Polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
300 ml Mel
60 ml Azeite
6 Ovos
1 Colher de sobremesa de canela em pó
1 Colher de sobremesa bem cheia de fermento
250 g Farinha
Raspa de limão q.b
Margarina e farinha para polvilhar
Açúcar em pó q.b
