Ingredientes

• 350 gr de farinha
• 150 ml de água
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 350 gr de margarina para folhados

Preparação:

1. junte numa bancada a farinha com o sal e abra uma cavidade;
2. Junte no centro o ovo e a água;
3. Amasse tudo muito bem até que fique uma massa homogénea; 
4.  Deixe descansar durante 10 minutos;
5. Estique a massa em forma de cruz numa bancada polvilhada com farinha;
6. Amasse bem a margarina e coloque-a no centro;
7. Dobre a massa e estique-a;
8. Dê um quarto de volta e dobre-a como vê nas imagens;
9. Repita o processo de esticar, dar um quarto de volta e dobrar durante 4 a 6 vezes.

https://youtu.be/51V73JD4vbQ