Aí, aí o famoso bolo de bolacha, com elas bem molhadinhas em café (ou não) e manteiga, muita manteiga, batida com açúcar. O Bolo de bolacha é dos bolos mais populares nas nossas mesas. Parece um bolo fácil de fazer, mas as vezes o creme, aí o creme! Fica muito grosso ou então deslaçado. Por isso vamos lá seguir estas receitas e dicas para fazer o melhor dos melhores. Afinal, aniversário sem bolo de bolacha, não é aniversário, concordam comigo?
Dicas para fazer o melhor dos melhores
- Usem manteiga à temperatura ambiente, ou seja, retirem do frios umas horas antes da preparação do creme
- Podem utilizar bolacha maria ou bolacha torrada
- Se gostam deste bolo com um sabor intenso a café, utilizem café expresso
- Quando estiver feito, deixem o bolo repousar, pelo menos três horas no frio antes de servirem, para que as camadas assentem e ganhem firmeza
As 3 melhores receitas de bolo de bolacha:
O tradicional – aquele que todos já alguma vez fizeram
O de chocolate – a pensar no chocolate lovers um creme delicioso creme de chocolate para fazer as camadas
o fresco – porque os dias quentes não tardam a chegar e esta versão e realmente irresistível
Qual destes três vão escolher?
