Panquecas sem glúten

Numa tigela junte o o sumo de laranja com as gemas, a aveia, a amêndoa, o coco e o fermento

Mexa tudo muito bem

Bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior ;

Unte uma forma com creme vegetal ou margarina e disponha colheradas da massa

Deixe cozinhar de ambos os lados;

Retire e repita até terminar a massa;

Sirva regado com mel e se gostar disponha fruta fresca