Leite creme saudável

Ferva o leite com o pau de canela e a casca de limão

Numa tigela junte a stevia com a farinha

Junte o ovo, mexendo sempre e o preparado do leite em fio

Leve novamente ao lume, novamente mexendo sempre até engrossar.

Retire do lume, rejeite a casca de limão de limão e o pau de canela

Coloque em tigelas, deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela em pó