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Bolo de espinafres

Informações8 PessoasTempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura40 minutosTempo Total55 minutos

chef luis machado

 150 g Espinafres cozidos e bem escorridos
 100 g manteiga + q.b. para untar
 220 g farinha + q.b. para polvilhar
 6 ovos
 180 g açúcar
 1 colher sobremesa de fermento
1

unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, ligue o forno a 180 graus e reserve;

2

Junte numa tigela os espinafres, o açúcar, a manteiga cortada em pedaços e os ovos;

3

Triture tudo muito bem;

4

Junte o fermento e a farinha previamente peneirados e envolva suavemente até que fique uma massa lisa e sem grumos;

5

Verta para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 35 a 40 minutos;

6

Verifique que esta cozido, retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto

Factos Nutricionais

8 doses

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