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Bolinhos dos santos com mel

Informações1 PessoaTempo Preparação45 minutos

BOLINHOS DOS SANTOS

 2 ovos
 150 g de frutos secos
 50 ml aguardente
 50 ml de água morna
 50 ml de azeite
 100 g de mel
 150 g de puré de batata doce
 500 g de farinha + q.b.
 150 g de açúcar
 1 colher de sobremesa de canela
 1 colher de sobremesa de erva doce
 1 jaqueta de fermento
1

Numa tigela junte a água com o fermento e mexa bem,

2

Junte depois os restantes ingredientes e amasse bem

3

Por fim junte os frutos secos picados grosseiramente e envolva

4

Deixe levedar até que fique o dobro do seu volume

5

Divida em bolinha e enrole.

6

Coloque em tabuleiros polvilhados com farinha,

7

Deixe levedar durante mais 30 minutos,

8

Decorrido esse tempo pincele com gema e leve ao forno pre aquecido a 180 graus durante 25 minutos,

9

Até que fiquem cozidas,

10

Retire e sirva decorado a gosto.

Factos Nutricionais

0 doses

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