Tiramisú

400 ml de natas 
6 gemas 
200 gr de açúcar 
250 gr de queijo creme ou queijo ricota 
150 gr de palitos de champanhe  
café açúcarado q.b. 
50 ml de licor a gosto 
cacau em pó Q.b. 

Modo de preparação:
Bata as natas em chantilly bem firme;
Junte numa tigela bata as gemas com o açúcar adicionado aos poucose até deixar de sentir o açúcar;
Junte o queijo e bata mais um pouco;
Junte as natas e envolva suavemente com o preparado das gemas;
Junte a tigela do café o licor e envolva;
Disponha camadas alternadas de creme e palitos de champanhe demolhados no café;
A ultima camada deve ser de creme;
Leve ao frio até solificar;
Na hora de servir, decore a gosto e sirva.

8 pessoas - fácil - economico 

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