Tarte de natas

1 rolo de massa areada  
300 ml de leite  
200 ml de natas  
6 ovos  
raspa de limão q.b.  
35 gr de farinha maisena   
170 gr de açúcar

Forre uma tarteira com a massa;
Apare os bordos e pique o fundo da massa;
Num tacho junte o açúcar com a farinha e mexa com umas varas;
Junte o leite e a raspa de limão;
Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar;
Retire do lume, junte as natas, mexa e deixe amornar;
Junte depois as gemas, mexendo sempre;
Verta o preparado para a tarteira e leve ao forno pré aquecido a 200º graus durante aproximadamente 30 a 35 minutos até que fique cozida e douradinha;
Retire do lume, deixe amornar e desenforme;
Decore a gosto e sirva.