Scones

18 unidades l fácil l económico l 25 min  

 

 

400 gr de farinha  
100 gr de farinha maisena  
100 gr de manteiga   
1 colher de chá de fermento  
70 gr de açúcar   
3 ovos  
100 ml de leite + q.b.
Mix de sementes q.b.

Numa tigela junte as farinhas com a manteiga, o açúcar, uma pitada de sal, 2 ovos, a restante clara e o leite aos poucos;
Amasse tudo muito bem; 
Molde bolinhas e coloque num tabuleiro polvilhado com farinha;
Junte a restante gema com o leite, pincele as bolinhas;
Polvilhe com o mix de sementes;
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 15 minutos;
Retire do forno e sirva. 

Nota: se não comer tudo ao lanche, pode congelar.