Natas enformadas com morangos

500 gr de morangos  
500 ml de natas  
1 lata de leite condensado  
2 claras  
200 gr de queijo creme  
60 gr de chocolate de barra  
8 folhas de gelatina

Lave os moangos e retire o pé;
Demolhe as folhas de gelatina em água fria;
Bata as natas em chantilly bem firmes;
Junte o queijo e bata mais um pouco;
Numa tigela a parte bata as claras em castelo;
Envolva o leite condensado e as claras ao preparado anterior;
Escorra as folhas de gelatina e junte ao preparado anterior em fio, mexendo sempre;
Pincele uma forma de fundo amovivel com oleo;
Corte alguns morangos e forre a tarteira no seu interior;
Verta o preparado do creme e leve ao frio até solidificar;
Na hora de servir, retire a forma;
Disponha por cima os restantes morangos;
Derreta o chocolate em banho-maria e regue por cima dos morangos;
Decore a gosto e sirva.