BOMBOCAS

INGREDIENTES

550 ml Natas frescas
200g de chocolate
40g de açucar em pó
2 emb. De gelatina em pó de morango
1 pacote de bolachas de chocolate ou de baunilha

 Cobertura: 
150ml de natas a ferver, depois de estarem fervidas juntar 200g de chocolate e 40g de açucar em pó. Mexer sempre. Colocar numa tijela para arrefecer.

Recheio:
Numa outra tijela juntar 400ml de natas e 1 embalagem de gelatina de morango e bater até as natas ficarem consistentes.
Colocar o creme na base da bolacha de chocolate, ou de baunilha, com a ajuda de um saco de pasteleiro. leve ao frigorifico a solidificar cerca de 30 minutos.
Quando estiverem bem solidificadas colocar com a ajuda de uma colher, a ganache de chocolate.
Leve novamente ao frigorifico até solidificar;
Sirva decorado a gosto

 

Perguntas frequentes:
Que tipo de bolachas se podem usar? 
R: Pode utilizar bolachas simples de baunilha ou redondas de chocolate

Onde se podem comprar as bolachas?
Esta bolachas podem-se comprar em qualquer supermercado

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