Bolo de Iogurte sem óleo

Ingredientes:
4 ovos
2 Iogurtes naturais
1 medida do iogurte de leite
2 medidas do copo de iogurte de açúcar
3 medidas do copo de iogurte de farinha
1 colher sobremesa bem cheia de fermento
Essencia de baunilha ou raspa de limão Q.b. Facultativo

Preparação:
Unte uma forma com margarina e ligue o forno a 180º graus;
Numa tigela junte os ovos com os iogurtes, o leite, o açúcar, a farinha, o fermento e a raspa de limão ou baunilha;
Bata tudo muito bem até fique um creme fofo e formar bolhas;
Verta para a forma e leve ao forno durante 35 minutos aproximadamente até que fique cozido;
Espete um palito para verificar se esta cozido; 
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;
Decore a gosto e sirva.

8 pessoas - fácil - económico