Salmão grelhado

4 postas de salmão
3 dentes de alho
azeite q.b.
1 limão
cebolinho q.b.
sal e pimenta q.b.
500 gr de misture de legumes

Descongele as postas de salmão e tempere com raspa de limão, os dentes de alho picados, sal e pimenta;
Deixe marinar durante 15 minutos; Decorrido esse tempo, leve a grelhar de ambos os lados;
Retire da grelha e regue com o azeite, sumo de limão e polvilhe com cebolinho picado;
Acompanhe com a misture de legumes simplesmente cozida e temperada ou depois de cozida leve a saltear com azeite e alho picado;
Decore a gosto e sirva.

4 pessoas

Esta receita teve o apoio RIBAPEIXE